Butendieker Bockshornkleekäse

  • (Butendiek)
  • Artikel-Nr.: 37201
  • Artikelgewicht: 0,30 kg
  • Preis : 6,90 €
  • Grundpreis: 23,00 € pro kg (Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht)
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
Wird geladen ...

Käserei:

Beschreibung

Der milde Hofkäse nach Gouda-Art kommt vom Hof Butendiek. Die Samen des Bockshornklees verleihen ihm einen wunderbar walnussigen Geschmack. Verkäst wird die rohe Milch.

Zutaten: Bockshornkleesaat

Fett i. Tr. %: 45

Milch: Kuh, Rohmilch

Rinde: Käsecoating, Rinde nicht verzehrbar

Lab: Kälberlab

Nährwertangaben (g je 100 g, wenn nicht anders angegeben)

Brennwert (kJ): 1550

Brennwert (kcal): 374

Kohlenhydrate: 23

davon Zucker: 0.5

Fett: 0.1

davon ges. Fettsäuren: 21

Eiweiß: 32

Salz: 1.2