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  • Fromagerie Guillaume


  • Saint Nectaire AOC fermier

    Wie der T. de Pays stammt der St. Nectaire aus der Auvergne und reift dort als 1,5kg-Laib auf einer Schicht von Roggenstroh, das seinem Aroma etwas nussiges und leicht erdiges gibt. Der Teig ist fein und cremig und zergeht auf der Zunge. Die Rinde ist mit einem Flaum aus verschiedenen Grauschimmeln bedeckt und kann je nach Geschmack mitgegessen werden.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.