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  • Amstutz, Fromagerie


    Daniel Amstutz In Fornet-dessous im Schweizer Jura liegt die Fromagerie Amstutz. Die Eltern des heutigen Besitzers, Daniel Amstutz, kauften den Betrieb 1956 und nahmen die Käseproduktion auf, Gruyère und Tête-de-moine waren die ersten Sorten. Im Jahr 1996, inzwischen hatten die Söhne den Betrieb übernommen, kam eine weitere Betriebsstätte für Bio-Käse hinzu. Heute liefern insgesamt 54 genossenschaftlich organisierte Bauern die Milch für die Käserei.

  • Moron

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    • Käserei: Amstutz, Fromagerie
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    Ein würziger Bergkäse aus dem Schweizer Jura mit elfenbeinfarbenem, geschmeidigem Teig. Nach fünf Monaten Reifung gerundet in Geschmack und Aroma mit wunderbarem Schmelz.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.

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