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  • Boschenhof, Hofkäserei


    Der Boschenhof im Allgäu ist seit 1980 Demeterbetrieb und nach eigenen Angaben in Deutschland die älteste Demeter-Käserei für Hartkäse. Sie züchten das Allgäuer Braunvieh, eine seltene Kuhrasse, die in den Fünfziger Jahren nur noch ca. 50 Tieren zählte.

  • Boschenkäse

    Boschenkäse
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    • Käserei: Boschenhof, Hofkäserei
    • Artikelgewicht: 0.3 kg
    • Preis*: 9,60 €
    • Grundpreis: 32,00 € pro kg
    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand

    Ein Schmankerl für alle Bergkäsefans. Im Alter von 12 Monaten ist der Boschenkäse ein bisschen kristalin im geschmeidigen Teig, und mehr weich und rund als nussig im Geschmack.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.

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