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  • Butendiek


    Jürgen und Maike Cornelius-Bruns
    Der Hof Butendiek liegt nur 1 km vom Deich der Nordsee entfernt, am Jadebusen gegenüber von Wilhelmshaven. Jürgen und Maike Cornelius-Bruns führen den Hof seit 1984 und geben ihn im Moment an die nächste Generation weiter. Der Schwerpunkt des Hofes liegt in der der Milchviehhaltung und Verarbeitung der Milch zu Käse und Milchprodukten. Rund 90 Hektar bilden die Futtergrundlage für die rund 70 Milchkühe mit Nachzucht. Die Kühe können sich im Frühling, Sommer und Herbst die leckersten Gräser und Kräuter auf den Wiesen suchen. Im Winter leben sie im Laufstall mit viel Platz und werden, wenn möglich, mit Heu gefüttert, was der Milchqualität und entsprechend dem Käse zugute kommt.

  • Butendieker Bockshornkleekäse

    Butendieker Bockshornkleekäse

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