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  • Duroux, Fromagerie


    Im 340-Seelen-Dorf Rilhac-Xaintrie liegt die Fromagerie Duroux, mitten in der Auvergne, im Bezirk Corrèze. Seit 1936 wird hier Käse hergestellt, damals wie heute von der Familie Duroux. Auch wenn der Betrieb gewachsen ist, inzwischen 17 Mitarbeiter beschäftigt und größer geworden ist: Die Milch stammt nach wie vor von Bauern aus der Region, lediglich aus 20 km Umkreis, die Herstellungsweise des AOC-geschützten Cantal ist nach wie vor traditionell.

  • Tomme de Pays

    Tomme de Pays
    • zur Zeit leider nicht verfügbar
    • Käserei: Duroux, Fromagerie
    • Artikelgewicht: 0.3 kg
    • Preis*: 7,50 €
    • Grundpreis: 25,00 € pro kg
    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand

    Ein herrlich fruchtiger und mineralischer Bergkäse aus der Auvergne im Süden Frankreichs. In seiner Heimat wird er auch Cantalet genannt - der kleine Bruder des Cantal.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.

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