• Seite 1 von 1
  • 2 Artikel gefunden, zeige Artikel 1 - 2

  • Intercheese


    So ist es bei vielen »großen« Käsesorten: Kleine Dorfkäsereien liefern an den größeren Affineur, der Reifung und Vermarktung übernimmt. Intercheese ist der modern klingende Name, hinter dem sich Affinage und Handel verbergen. Den Emmentaler liefern drei Käsereien an die Firma Intercheese, die mit Felsenkellern und in den Berg hinein gebauten Reiferäumen das richtige Klima für lange Reifezeit vorhält. Auch der Toggenburger stammt inzwischen von mehreren kleinen Käsereien aus dem Toggenburger Land, der Affineur wählt für uns aus.

  • Emmentaler AOC, 12-15 Monate

    • sofort verfügbar
    • Käserei: Intercheese
    • Artikelgewicht: 0.3 kg
    • Preis*: 8,85 €
    • Grundpreis: 29,50 € pro kg
    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
    Stück

    Mindestens ein Jahr im ganzen Laib gereift konnte der Emmentaler sein nussiges, würziges Aroma ausbilden. Der Geschmack ist trotz der Würze noch rund, ohne Schärfe. Und natürlich ist unser Käse ein original Schweizer Emmentaler!

  • Toggenburger

    Toggenburger
    • sofort verfügbar
    • Käserei: Intercheese
    • Artikelgewicht: 0.3 kg
    • Preis*: 8,85 €
    • Grundpreis: 29,50 € pro kg
    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
    Stück

    Ein Käse nach Art des Appenzellers, würzig, dabei weich und schmelzig auf der Zunge. Aus dem Landstrich Toggenburg im Kanton St. Gallen, südlich des Bodensees, stammt dieser Käse, der bis zu sechs Monate reift.

     

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.

Zurück Nach oben Drucken