• Adelegger

  

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  • Käserei: Isny, Käsküche
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 7,50 €
  • Grundpreis: 25,00 € pro kg
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  Stück

  Ein mittelalter Bergkäse nach bester Allgäuer Senntradition. Im Teig noch geschmeidig, hat er bereits eine angenehme Würze entwickelt.

• Aschekäse

  

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  • Käserei: Dannwisch
  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 6,63 €
  • Grundpreis: 26,50 € pro kg
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  Stück

  Nicht nur der Teig, auch die Rinde ist geascht von diesem Weichkäse aus der Hofkäserei Dannwisch. Ein feiner, frischer Käse mit einer herben, fast schon mineralischen Note.

• Bauerngouda mediterran

  

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  • Käserei: Kaas Koe Boeh-Tiek
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 5,70 €
  • Grundpreis: 19,00 € pro kg
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  Stück

  Ein echte "Boerenkaas" und dazu ein Hauch von Mittelmeer. Die südlichen Kräuter geben dem jungen Gouda eine sommerliche Würze.

• Beaufort AOC - Herbst 2010

  

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  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 10,50 €
  • Grundpreis: 35,00 € pro kg
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  Nur noch wenige Käsereien produzieren diesen traditionellen herkunftsgeschützen Käse.

• Bertschwiller

  

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  • Käserei: Bertschwiller, Domaine de
  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 8,95 €
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  Auch auf dem Hof von Familie Krust geben Jersey-Rinder die gehaltvolle Milch für den Käse. Krusts stellen daraus eine ganz eigene Schöpfung her, den Bertschwiller.

• Blaue Kornblume

  

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  • Käserei: Thise
  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 6,00 €
  • Grundpreis: 24,00 € pro kg
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  Stück

  Zu den milden Blauschimmelkäsen gehört die Blaue Kornblume aus Dänemark. Im Teig fester als der Gorgonzola, durch den höheren Fettgehalt aber sehr cremig auf der Zunge.

• Boschenkäse

  

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  • Käserei: Boschenhof, Hofkäserei
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 9,60 €
  • Grundpreis: 32,00 € pro kg
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  Ein Schmankerl für alle Bergkäsefans. Im Alter von 12 Monaten ist der Boschenkäse ein bisschen kristalin im geschmeidigen Teig, und mehr weich und rund als nussig im Geschmack.

• Butendieker Bockshornkleekäse

  

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  • Käserei: Butendiek
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 6,90 €
  • Grundpreis: 23,00 € pro kg
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  Milder nussiger Hofkäse mit Bockshornkleesamen von der niedersächsischen Nordseeküste.

• Butendieker Scharfe Käthe

  

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  • Käserei: Butendiek
  • Artikelgewicht: 0.15 kg

  • Preis*: 3,50 €
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  Stück

  Aus pasteurisierter Milch käsen die Butendieker zunächst einen Frischkäse in bester handwerklicher Tradition: körnig, fest, aromatisch. Mit Paprikastückchen, scharfem Paprikagewürz, Knoblauch, Oliven- und Rapsöl wird daraus die Scharfe Käthe, eine pikante Frischkäsezubereitung.

• Butendieker Sultans Freude

  

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  • Käserei: Butendiek
  • Artikelgewicht: 0.15 kg

  • Preis*: 3,50 €
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  Stück

  Orientalischer Zauber im norddeutschen Frischkäse: Die handwerkliche Herstellung lässt aus der pasteurisierten Milch einen festen, körnigen Frischkäse gelingen. Zur Freude des Sultans geben die Butendieker Olivenöl, Rapsöl, Curry, Datteln und Schwarzkümmel dazu ? eine einmalige, süßlich-pikante Frischkäsezubereitung, die regelrecht auf der Zunge zergeht.

• Camembert de Normandie AOC fermier

  

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  • Käserei: Durand, Francois
  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 6,95 €
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  Camembert gibt es wie Sand am Meer. Aber Camembert aus handwerklicher Herstellung, d.h. aus der Rohmilch einer einzigen Kuhherde gekäst, gibt es selbst in der Normandie, in der der Camembert beheimatet ist, so gut wie gar nicht mehr.

• Chaource AOC, halber Laib

  

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  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 6,25 €
  • Grundpreis: 25,00 € pro kg
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  Chaource aus dem französischen Burgund ist die Urform aller Weinbergkäse, die Sie heute an deutschen Käsetheken kaufen können.

• Chaource AOC, Laib

  

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  • Artikelgewicht: 0.5 kg

  • Preis*: 12,50 €
  • Grundpreis: 25,00 € pro kg
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  Chaource aus dem französischen Burgund ist die Urform aller Weinbergkäse, die Sie heute an deutschen Käsetheken kaufen können.

• Comté AOC >24 Monate

  

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  • Käserei: Les 3 Comtois
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 8,40 €
  • Grundpreis: 28,00 € pro kg
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  Ein Klassiker aus dem französischen Jura: mürbe, nussig und vollmundig.

• Deichgraf

  

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  • Käserei: Ostenfeld
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 5,85 €
  • Grundpreis: 19,50 € pro kg
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  Rotgeschmierter Schnittkäse zwischen Butterkäse und Raclette aus dem Tilsiterland Schleswig-Holstein.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.