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  • Langenburg


    Berit und Norbert Fischer
    Vom Aussteiger-Projekt mit einer Hand voll Schafen auf einer gepachteten Althofstelle bis zum Neubau eines großen Landschaftspflegehofs: Fischers Käse ist so wunderbar, dass der Erfolg nicht ausbleiben konnte. Ihre Schafe betreiben Landschaftspflege im Jagsttal, die Kräutervielfalt der Magerhänge sorgt für beste Milch. Und auch auf dem neuen Hof bleibt das Motto: »Es geht um den Käse!« Der Demeter-Betrieb liegt übrigens in Langeburg/Hohenlohe.

  • Roque Blue

    • sofort verfügbar
    • Käserei: Langenburg
    • Artikelgewicht: 0.2 kg
    • Preis*: 7,70 €
    • Grundpreis: 38,50 € pro kg
    • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
    Stück

    Dem Roquefort nachempfunden ist der Roque blue aus der Langenburger Schafskäserei von Familie Fischer. Jedoch ist er weniger scharf und salzig, dafür fruchtiger und sehr nuancenreich im Aroma. Ein Blauschimmelkäse aus reiner Schafsrohmilch.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.

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