Muh & Mäh

  • (Dennemann, Hofkäserei)
  • Artikel-Nr.: 17633
  • Artikelgewicht: 0,25 kg
  • Preis : 7,37 €
  • Grundpreis: 29,50 € pro kg (Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht)
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
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Käserei:

Beschreibung

Eine der schönsten Neuentdeckungen in der letzten Zeit: Der Schnittkäse aus 60 % Kuh- und 40 % Ziegenmilch präsentiert eine gelungene Kombination. Sie schmecken beide Milcharten. Dazu kommt ein wunderbar geschmeidiger Teig. Käser Dirk Dennemann zeigt Mut und geht neue Wege; sein Erfolg beeindruckt uns so, dass wir für diesen Käse eine eigene Kategorie anlegen ...

Rinde: Naturrinde, verzehrbar oder Coating, nicht essbar

Milch: Kuh- und Ziegenmilch, pasteurisiert

Fett i. Tr. %: 50

Lab: Kälberlab