Reblochon de Savoie AOP fermier

  • (Paccard)
  • Artikel-Nr.: 38801
  • Artikelgewicht: 0,25 kg
  • Preis : 7,30 €
  • Grundpreis: 29,20 € pro kg (Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht)
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
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Käserei:

Beschreibung

Ein besonderes Stück Weichkäse aus dem Herzen von Savoyen verbirgt sich hinter dem Namen Reblochon. Unser Reblochon stammt von dem Familienbetrieb der Paccards, seit gut 20 Jahren Affineure für die Käse ihrer Heimat. Der Reblochon zergeht zartschmelzend auf der Zunge und sein Teig hat ein leicht nussiges Aroma. An der grünen Kaseinmarke erkennen Sie den Fermierkäse!

Fett i. Tr. %: 50

Milch: Kuh, Rohmilch

Rinde: Rotschmiere und Weißschimmel, verzehrbar

Lab: Kälberlab

Nährwertangaben (g je 100 g, wenn nicht anders angegeben)

Brennwert (kJ): 1370

Brennwert (kcal): 330

Kohlenhydrate: 0.1

davon Zucker: 0.0

Fett: 28

davon ges. Fettsäuren: 17

Eiweiß: 21

Salz: 1.2