• Piepenrieker

  

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  • Käserei: Brünjes
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 5,00 €
  • Grundpreis: 25,00 € pro kg
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand

  Der Piepenrieker vom Schafhof Brünjes in der Nähe von Bremerförde im Norden Niedersachsens kommt wie ein perfekter Schaffeta daher. Nicht zu trocken in der Konsistenz, sondern mit einem cremigen, aber schnittfesten Teig ausgestattet, nicht zu salzig und mit einer guten Würze ist er einer der

• Roque Blue

  

  • zur Zeit leider nicht verfügbar
  • Käserei: Langenburg
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 7,70 €
  • Grundpreis: 38,50 € pro kg
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand

  Dem Roquefort nachempfunden ist der Roque blue aus der Langenburger Schafskäserei von Familie Fischer. Jedoch ist er weniger scharf und salzig, dafür fruchtiger und sehr nuancenreich im Aroma. Ein Blauschimmelkäse aus reiner Schafsrohmilch.

• Roquefort AOC

  

  • sofort verfügbar
  • Käserei: Papillon
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 7,70 €
  • Grundpreis: 38,50 € pro kg
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  Stück

  Beschreibung folgt

• Rotweinkäse

  

  • sofort verfügbar
  • Käserei: Dicke Eiche
  • Artikelgewicht: 0.3 kg

  • Preis*: 9,60 €
  • Grundpreis: 32,00 € pro kg
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  Stück

  Aus dem Osnabrücker Land vom Hof Dicke Eiche kommt der würzige Rotweinkäse. Dort verkäst Gudrun Schwämmle die Milch von achtzig SchafenAus reiner Schafsrohmilch, acht bis zehn Wochen gereift und mit Rotwein gepflegt, gibt es ihn als jungen Käse ab dem Hochsommer, bis im späten Winter die gereiften

• Salitzer Hirtenkäse

  

  • sofort verfügbar
  • Käserei: Klein Salitzer Milchschäferei
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 5,60 €
  • Grundpreis: 28,00 € pro kg
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  Stück

  Ein Fetakäse par excellence, auch wenn wir ihn nicht Feta nennen dürfen, da dieser Name für den griechischen Bruder reserviert ist. Nicht zu salzig, nicht zu bröckelig, nicht zu mild - perfekt. Herrlich zu Tomaten, in den Salat, zum Überbacken von Gemüse. Oder kleine Stücke davon auf

• Tomme de Brebis

  

  • sofort verfügbar
  • Käserei: Bergers du Larzac
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 7,70 €
  • Grundpreis: 38,50 € pro kg
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  Stück

  Ein »Tomme« ist ein kleiner runder Käse, »Brebis« heißt einfach Schaf. Kleiner Schafskäse, das verrät noch nicht viel über diesen Tomme vom Hochplateau Larzac in Südfrankreich: Ein würziger nussiger, dabei immer noch sämiger Käse. Nuancenreich und ausdrucksstark im Aroma. Die

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.