Vully

  • (Mons Fromager)
  • Artikel-Nr.: 38524
  • Artikelgewicht: 0,30 kg
  • Preis : 9,60 €
  • Grundpreis: 32,00 € pro kg (Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht)
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
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Käserei:

Beschreibung

Kleiner feiner und dabei bildschöner Bergkäse aus dem Berner Land unweit des Genfer Sees. Mit Wein und Kräutersulz gewaschen gehört er in die weitere Familie der Appenzellerkäse, ohne seine Eigenständigkeit zu verlieren. Alter 6-8 Monate.

Lab: Kälberlab

Rinde: Naturrinde, verzehrbar

Milch: Kuhmilch, thermisiert

Fett i. Tr. %: 50