Vully

  • (Mons Fromager)
  • Artikel-Nr.: 38524
  • Artikelgewicht: 0,30 kg
  • Preis : 9,60 €
  • Grundpreis: 32,00 € pro kg (Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht)
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
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Käserei:

Beschreibung

Kleiner feiner und dabei bildschöner Bergkäse aus dem Berner Land unweit des Genfer Sees. Mit Wein und Kräutersulz gewaschen gehört er in die weitere Familie der Appenzellerkäse, ohne seine Eigenständigkeit zu verlieren. Alter 6-8 Monate.

Fett i. Tr. %: 50

Milch: Kuhmilch, thermisiert

Rinde: Naturrinde, verzehrbar

Lab: Kälberlab

Nährwertangaben (g je 100 g, wenn nicht anders angegeben)

Brennwert (kJ): 1640

Brennwert (kcal): 395

Kohlenhydrate: 0.0

davon Zucker: 0.0

Fett: 33

davon ges. Fettsäuren: 22

Eiweiß: 24

Salz: 1.5