• Salitzer Hirtenkäse

  

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  • Käserei: Klein Salitzer Milchschäferei
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 5,60 €
  • Grundpreis: 28,00 € pro kg
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  Stück

  Ein Fetakäse par excellence, auch wenn wir ihn nicht Feta nennen dürfen, da dieser Name für den griechischen Bruder reserviert ist. Nicht zu salzig, nicht zu bröckelig, nicht zu mild - perfekt. Herrlich zu Tomaten, in den Salat, zum Überbacken von Gemüse. Oder kleine Stücke davon auf

• Schimmelreiter

  

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  • Käserei: Dannwisch
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 5,30 €
  • Grundpreis: 26,50 € pro kg
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  Es gibt nur ganz wenige qualitativ hochwertige deutsche Rohmilchcamembert. Der Schimmelreiter vom Hof Dannwisch ist einer der Besten. Traditionell von außen nach innen durchreifend, cremig im Teig, typisch frisch im Geruch und Geschmack.

• Selles-sur-Cher AOC

  

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  • Artikelgewicht: 0.15 kg

  • Preis*: 6,95 €
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  Dieser kleine Ziegentaler braucht ca. 1,3 l Milch für seine Herstellung. Nach 3 Wochen Reifezeit wiegt der Selles-sur-Cher dann ca. 150 g. Sein Teig ist überraschend fest und schmilzt doch auf der Zunge dahin. Der Geschmack ist salzig, frisch säuerlich mit zartem Ziegenaroma. Die

• Taleggio DOP

  

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  • Käserei: Arrigoni, Käserei und Affineur
  • Artikelgewicht: 0.25 kg

  • Preis*: 6,25 €
  • Grundpreis: 25,00 € pro kg
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  Der Taleggio ist eine der ältesten Käsesorten Italiens und wird seit dem 10. Jahrhundert gekäst. Aus pasteurisierter Kuhmilch entsteht ein cremiger Weichkäse mit für Rotschmierkäse zartem Geschmack und leicht hefigem Aroma.

• Ziegencamembert

  

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  • Käserei: Kunst & Käse
  • Artikelgewicht: 0.2 kg

  • Preis*: 5,80 €
  • Grundpreis: 29,00 € pro kg
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  Der Rohmilchcamembert von Kunst & Käse ist kräftiger im Geschmack als der Machedoux, fester im Teig, mit einem Milch-Champignon-Duft wie beim Camembert fermier. Der junge Käse hat einen festen Kern, der sich in der weiteren Reifung langsam auflöst

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.