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  • Ziege


  • Chalet

    Vom Hof Scellebelle bei Cloppenburg in Niedersachsen kommt dieser 4 bis 6 Monate alter Ziegenkäse aus Rohmilch mit Naturrinde. Der Käserin Sabine Jürß gelingt dabei ein besonderes Schätzchen: der Teig ist cremig und im Geschmack fruchtig-nussig auf der Zunge, trotz des geringen Fett- und

  • Meck Prom

    Meck Prom

    Der kleine 600g-Ziegenhartkäse vom Schaalsee hat eine rot-gewaschene, trockene Rinde. Das kräftig, herbe Aroma passt zum leicht bröckeligem Teig. Zum pur essen, zusammen mit Rucola und Feldsalat, oder gerieben über frische Pasta.

  • RosMarie

    RosMarie

    Rosmarin in genau der richtigen Menge hat Ute Rohrbeck von Kunst & Käse auf einer Seite des Käses verarbeitet, so dass der Teig fast ganz frei von Rosmarin ist, aber das Aroma wundervoll durchdringen kann. Passt zu jeglicher Brotsorte genauso wunderbar wie zu Tomatensalat oder Antipasti.

* Bei Artikeln mit Grundpreis wird das tatsächliche Gewicht berechnet. Größe und Preis sind hier ca.-Angaben.