Weil wir den besten affinierten Käse machen.
Weil wir dich beraten und begleiten.
Weil wir deinen Umsatz und Ertrag steigern.
Weil wir dir etwas bieten, was sonst kein anderer macht.
Weil du glänzen kannst.
Handelskunden
Du führst eine Käsetheke – egal wie groß, Hauptsache gut? Aber dir fehlt im handwerklichen Bereich noch etwas? Regionalität? Qualitative Spitze? Fein, dann bist du hier genau richtig.
Du hast auf unseren Seiten schon gelesen, dass wir Käsereifer sind. Du hast im Shop gestöbert und einige der Käse gesehen, die die Essenz von Kober ausmachen. Das Herz, die Seele, die DNA – wie auch immer wir das nennen können. Käsehandwerk und Leidenschaft pur.
Startest du mit uns, dann raten wir, gleich ein bisschen Platz in der Theke zu schaffen, um mit einem fein abgestimmten Sortiment Kober als Marke »zu spielen«. Aus unserer großen Liste haben wir einige Käse ausgesucht, die sich dafür besonders gut eignen. Die findest du als Vorgucker im folgenden PDF, als Überblick, Verlinkung zu den Artikelpässen folgt.
- Essentials und Highlights sind die Käse, aus denen wir auswählen würden. Sehr feine Käse, die in sich bereits ein ausgewogenes Sortiment darstellen
- Abwechslung: Ist die Theke größer, oder möchtest du den Kunden ab und zu etwas Neues bieten, dann kommen diese Käse ins Spiel
- Winter/Sommer: Gerade im Winter bieten sich weitere Möglichkeiten, die Kunden im Bereich Hartkäse, Raclette, Fondue so richtig glücklich zu machen.
Einfach aufs Bild klicken, um die PDF-Datei zu laden:
OK, dann gucken wir zusammen auf die Sortimentstiefe:
- Einstiegsbereich in der (oberen) Mittelklasse.
- Regionale Hofkäse, weitere Schnittkäse mit Kräutern, auch regionale Spezialisierung
- den einen oder anderen Bergkäse
- Schwerpunkt auf Bio-Käse
- Vorverpackte Ware für den SB-Bereich
- Fein- und Naturkostgeschäfte, Wochenmarkthändler, Einzelbetriebe:
Mathias Skowradzius [mathias.skowradzius(at)kaese-kober.de, 01520 301 51 45] - Filialisierter LEH, Zentrallagerbelieferungen:
Dobbin Lange [dobbin.lange(at)kaese-kober.de, 0152 23 81 54 29 ] - Weiß nicht so genau:
Affinage Itzehoe [info(at)kaese-kober.de, 04821 887 87 15]