Mit der Ziegenkäserei von Cindy und Wolfgang Jahnke haben wir 2020 eine Kooperation gestartet und entwickeln gemeinsam neue Käsesorten. Also eine klassische Partnerschaft von Produzent und Affineur, beide in derselben Region und im ständigen Austausch.
Die Ziegen sind gerade in der Winterpause. Sie bekommen ihre Lämmer, denen auch die erste Milch gehört. Ab März bekommen wir dann wieder was ab.Kleiner feiner Ziegencamembert
... von der Ostseeküste Schleswig-Holsteins - ein Frischling bei Kober.
Stückgröße min. 175 g
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