Brünjes

Im nordwestlichen Niedersachsen, bei Bremervörde, liegt der 18 Hektar große Milchschafhof Brünjes. Hundert Muttertiere umfasst die Herde, die in der weiten, moorigen Niederung grasen. In der hofeigenen Käserei verarbeitet Familie Brünjes ihre Milch selbst zu Joghurt, Frisch- und Weichkäse.