Ziege

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Hofkäse aus Rohmilch

Der Ziegenkäse schlechthin – einer der bekanntesten traditionellen Ziegenkäse aus Frankreich. Intensiv und würzig.
 
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Hofkäse, Norddeutschland

Gereifter Frischkäse mit Milchhefen/Naturschimmelrinde nach französischer Art.
 
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